Třídenní show plná gastro trendů, hvězd i sladkých zážitků: Veletrh FOR GASTRO & HOTEL
Letošní ročník mezinárodního veletrhu hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL bude výjimečný. Proběhne totiž ve spojení s největší cukrářskou a pekařskou událostí roku PRAGUE SWEET FESTIVAL, a to ve dnech 21. až 23. listopadu na výstavišti PVA EXPO PRAHA. Tři dny přinesou plno sladkých zážitků, možnosti setkání s osobnostmi nejen z oboru i strhující gastronomické show.
Veletrh FOR GASTRO & HOTEL nabídne desítky expozic tuzemských i zahraničních značek, představí nejnovější technologie, potraviny, nápoje, vybavení pro hotely, restaurace, cateringové společnosti, bistra, kavárny, cukrárny a další. Nebudou chybět ani prestižní soutěže profesionálů i studentů gastronomických oborů, například ENZO BENCINI BARISTA CUP, SCA CZECH REPUBLIC, CZECH COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP, CZECH CARVING CUP a mnoho dalších.
„Významnou premiérou v rámci našeho veletrhu je letošní unikátní spojení s nejvýznamnější tuzemskou cukrářskou a pekařskou událostí PRAGUE SWEET FESTIVAL, kde se budou prezentovat nové trendy a techniky cukrářských mistrů. Dojde i na zábavný program, setkání s hvězdami či ochutnávky,“ řekla ředitelka veletrhu FOR GASTRO & HOTEL Věra Špáňová.
Jak tvoří hvězdy
V PVA EXPO PRAHA se představí profesionální i amatérští cukráři a pekaři, dorazí například Veronika Besky, vítězka pořadu MasterChef, která předvede své umění v pečení dortů. „Na festivalu mě čeká hlavně moje cooking show, kde si ukážeme, jak na základy nebeského dortu, jak správně postavit dort, jaké krémy používám a jak ho finálně zahladit,“ vzkazuje Besky příznivcům všeho sladkého. Kromě ní se návštěvníci mohou těšit i na Mirku van Gils a Vojtěcha Vrtišku, vítěze soutěže Peče celá země, kteří budou předvádět moderní techniky tvorby dezertů.
V rolích moderátorů doprovodného programu se objeví slavní gurmáni Markéta Hrubešová, Petr Říbal a Lukáš Hejlík. Nebude chybět kouzlo populárních cukráren a možnost ochutnat lahodné speciality z kuchyní desítek vystavovatelů od čokolád, přes makronky, luxusní dezerty až ke kávě. Vyhlášen bude dort roku 2024 a uskuteční se klání v pečení vánočního cukroví. Tato výjimečná událost nabídne také spoustu možností výhodných nákupů nejen cukrářských pomůcek a surovin.
Podrobnosti o obou akcích a plánovaných programech najdete na www.for-gastro.cz a www.praguesweetfestival.cz.
