S nealko koktejly od mistra světa budete chtít, aby Suchej únor neskončil
Další ročník Suchýho února je na spadnutí. Pokud se letos chcete zapojit i vy, a uvažujete, jak si „Sucháč“ udělat ještě zábavnější, máme pro vás skvělou zprávu. Mattoni ve spolupráci s úřadujícím Mistrem světa v míchání nealkoholických koktejlů Martinem Vogeltanzem připravila hned čtyři „suché“ drinky plné minerálních látek a vitamínů, se kterými vás to bude bavit. Měsíc bez alkoholu navíc přináší skvělou příležitost, jak zapracovat na správném pitném režimu a udělat tak pro svoje zdraví ještě něco navíc.
Mattoni dlouhodobě podporuje správný pitný režim v rámci zdravého životního stylu a s profesionálními barmany spolupracuje na tvorbě originálních nealkoholických koktejlů již téměř tři desetiletí. V rámci letošního Suchýho února se spojila s vítězem Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink – Martinem Vogeltanzem: „Suchý únor je skvělou příležitostí nejen zjistit, jak na vaše tělo funguje měsíční absence alkoholu, ale i proniknout právě do tajů nealkoholických koktejlů. Jako barman mám rád rozmanitost a baví mne experimentovat. Proto jsem vytvořil trilogii nealkoholických drinků z mých oblíbených míst na světě (Česko, Karibik, Asie) v propojení s danými lokálními ingrediencemi. Rád bych díky nim ukázal, že i nealkoholický koktejl má své místo v nabídce koktejlového lístku. A nemusí to být jen nealko verze Mojita.“
Letošní „suché“ koktejly přináší propojení minerální vody Mattoni s lokálními ingrediencemi z oblastí, kterými jsou inspirovány. Díky tomu vám poskytnou nejen osvěžení, ale dodají i potřebné minerální látky a vitamíny. Příprava koktejlů je velice jednoduchá a ingredience snadno koupíte v každém obchodě, takže si je doma zvládne připravit opravdu každý. Navíc budou i v nabídce vybraných barů a restaurací.
Jak by měl vypadat správný pitný režim nejen v průběhu měsíce bez alkoholu?
Nealko koktejly jsou určitě skvělou a zábavnou alternativou k alkoholickým drinkům. Základem pitného režimu by však vždy měla být čistá voda – ideálně pramenitá, nebo přírodní minerální, která tělu dodá kromě hydratace i další potřebné látky.
Vyhýbat byste se naopak měli nápojům s vysokým obsahem cukru, kofeinu a samozřejmě alkoholu. Pokud si rádi občas zpestříte pitný režim i něčím jiným než nealkoholickými koktejly, můžete sáhnout třeba po Esenci od Mattoni, která obsahuje vyvážený poměr minerálů pro každý den a ovocné esence, ale je zcela bez cukru i sladidel.
Dospělý člověk by měl za normálních okolností vypít za den 2,5–3 litry tekutin denně. Při zvýšené fyzické aktivitě, nemoci či v teplém prostředí až 5 litrů. Pít byste měli postupně po malých dávkách v průběhu celého dne, nikoliv nárazově.
„Sucháč“ ve znamení pitné kúry
Martin Vogeltanz
Jestliže chcete svůj měsíc bez alkoholu vzít opravdu z gruntu, můžete vyzkoušet i pitnou kúru s léčivými prameny. Výbornou volbou je například karlovarský Mlýnský pramen, který můžete zakoupit v běžných obchodech či lékárnách, takže si kúru můžete dopřát i v pohodlí domova. Karlovarské minerální prameny jsou již po staletí ceněny pro své příznivé účinky na zažívací trakt a látkovou výměnu. Prokazatelný vliv mají ale i na zvýšení imunity vůči genetické a civilizační zátěži a podporují i celkovou očistu organismu. Pitnou kúru si proto můžete dopřát nejen při léčbě, ale i preventivně,
Karlovarský Mlýnský pramen je velmi silně mineralizovaná voda s vysokým obsahem fluoridů a kyseliny křemičité. Během pitné kúry byste měli vypít pomalu při chůzi přibližně 250-400 ml ohřátého Mlýnského pramene 30 až 45 minut před jídlem, 2-3krát denně. Vyzkoušejte pitnou kúru praktikovat po dobu 14 dní. Opakovat ji můžete jednou až dvakrát za rok. (Vhodné množství minerální vody v rámci pitné kúry je individuální. Záleží na hmotnosti těla, věku, stavu srdce a oběhového systému.)
Martin Vogeltanz: Barmanství ho fascinovalo již od chvíle, kdy poprvé zhlédl film Koktejl s Tomem Cruisem. Lahve létající vzduchem, nepřeberné kombinace ingrediencí a netradiční, někdy až lechtivé názvy koktejlů. To bylo to, co se chtěl vždy naučit. Proto vystudoval Hotelovou školu Plzeň, a poté se vydal na profesionální barmanskou dráhu.
SUCHÉ ČESKO (horká varianta)
- 10 cl Mattoni neperlivé
- 10 cl jablečného moštu
- 2 cl medové vody*
- 1 cl citrónové šťávy
- 1 ks celé skořice
- 1 plátek zázvoru
Ozdoba: sušené jablko, skořice celá
Do rendlíku nadávkujte jablečný mošt a Mattoni neperlivou, přidejte medovou vodu, čerstvou citronovou šťávu, plátek zázvoru a celou skořici. Drink promíchejte a zahřívejte na cca 70 °C. Servírujte v hrnku nebo silnostěnné sklenici a ozdobte sušeným jablkem a skořicí.
SUCHÝ KARIBIK
- 10 cl Mattoni perlivé
- 5 cl kokosové vody
- 5 cl ananasového džusu (fresh nebo kupovaný)
- 1-2 cl agávového sirupu
- 1-2 cl limetové šťávy
- Limetová kůra (na ovonění)
Ozdoba: ananas, kokos, limetová kůra
Odměřte kokosovou vodu a ananasový džus, přidejte agávový sirup a čerstvou limetovou šťávu. Základ dobře promíchejte lžící, sklenici naplňte ledem, doplňte Mattoni perlivou, a ještě lehce promíchejte. Mírným zmáčknutím limetové kůry ovoňte drink a ozdobte ananasem, kokosem a limetovou kůrou. Pozor! Nespleťte si kokosovou vodu s kokosovým mlékem.
