LA CASA ARGENTINA: Ochutnejte nejlepší steaky v Praze

Restaurace La Casa Argentina se může pochlubit nejen autentickou jihoamerickou atmosférou, ale i originálním grilem Parrilla. Každý den tu na přípravu výtečných steaků spotřebují až 80 kilogramů speciálního dřevěného uhlí. Na gril pak míří jen ta nejkvalitnější masa. Od hovězího z Argentiny přes US Prime Beef až po to nejlepší maso světa Kobe Beef.

Aby hovězí maso bylo podáváno jen v té nejlepší možné kvalitě, mají v La Casa Argentina také vlastní lednici na zrání masa. Na očích je všem hostům restaurace.

V La Casa Argentina si však můžete dopřát autentickou argentinskou kuchyni nejen v podobě steaků. Na menu najdete například i Empanadas – tradiční taštičky z listového těsta plněné hovězím masem, Pollo Catamarca – půlku vykostěného grilovaného kuřete s chimichurri a BBQ salsou nebo výtečné Fajitas de Ternera – argentinskou svíčkovou na horké pánvi, kukuřičné tortilly, tomatovou salsu a guacamole. Kuchyni v La Casa Argentina velí talentovaný šéfkuchař Filip Juppa. Na jeho menu najdete i jídla, která oceníte během horkých dnů nebo když si chcete dopřát jen lehký oběd či večeři. Ať už to je chobotnice s restovanými brambůrkami Grenaille, nebo salát s kozím sýrem a červenou řepou.

Jaká by to byla večeře bez skvělého vína? Jednou z nejnovějších posil profesionálního týmu La Casa Argentiny je sommelier Aleš Dražan. Velkou část své profesní dráhy sbíral zkušenosti v Itálii a tamní vína jsou jeho srdeční záležitostí. Nabídku v La Casa Argentina proto vedle španělských, argentinských, francouzských a německých vín stále více doplňují vína italská.

Objednat si můžete nejen celou láhev, ale také výtečná vína tzv. po skleničce. Samozřejmostí je i možnost párování s jednotlivými chody. Restauraci La Casa Argentina najdete v jedné z nejživějších částí pražského Starého Města, v Dlouhé ulici, a skrývá v sobě tři patra variabilních prostor. Všechny jsou v tradičním argentinském stylu, nesou však svou jedinečnou atmosféru. Například hned u vchodu do restaurace se ocitnete v místnosti Caminito, navržené a pojmenované po slavné ulici v Buenos Aires.

Prostory tak nabízejí velkou variabilitu. Od soukromí pro večeři ve dvou přes velké rodinné oslavy až po firemní večírky. Vždy tu však narazíte na uvolněnou atmosféru doplněnou o taneční, hudební a kouzelnická vystoupení. Zkrátka jako byste právě byli přímo v Argentině.