Dr. Oetker přináší inspiraci pro sváteční pečení: Vanilku, kakao i sypké směsi

Předvánoční čas je neodmyslitelně spojený s vánočním cukrovím a pečením, do jejichž přípravy se zapojí celá rodina. Zkušené pekařky, maminky, ale i nadšení začátečníci připravují dobroty pro své blízké a provoní celý dům vůní vanilky, kakaa, perníkového koření a skořice. Ať už se budete držet tradičních receptů nebo zkusíte letos něco nového, vždy se vám budou hodit kvalitní suroviny. 

Při výběru nezbytných ingrediencí pro předvánoční pečení určitě neuděláte chybu s vanilkou. Ta patří mezi celosvětově nejoblíbenější chutě a dokáže nádherně zvýraznit chutě dalších surovin použitých při pečení. Ačkoliv při slovu vanilka se mnohým vybaví vanilkové rohlíčky, můžete experimentovat a vyzkoušet celou řadu nových receptů, které jistě zachutnají všem milovníkům sladkého.

Naprostým základem pro pečení by měla být Vanilka mletá Dr. Oetker, která dodá každému dezertu a těstu intenzivní a rafinovanou chuť a vůni pravé vanilky. Vyrábí se pomletím celých vanilkových lusků a pomůže vám dokonale ochutit sladké pečení i například oblíbený předvánoční vaječný likér, ve kterém i po uvaření naleznete charakteristická drobná černá vanilková zrníčka.

Přípravu všech vanilkových dobrot může usnadnit také Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker, který se vyrábí z přírodního extraktu z kvalitních vanilkových lusků. Má krásnou sirupovou konzistenci, neobsahuje alkohol a je skvělý pro použití do svátečních nápojů a těst, ve kterých se snadno a rovnoměrně rozpustí. Díky jeho intenzivní chuti stačí použít jen malé množství i pro velké množství krému či těsta. Praktická lahvička také usnadní dávkování.

Vanilková pasta Bourbon Dr. Oetker je rafinovanou kombinací vanilkového extraktu z vanilky Bourbon s mletým vanilkovým luskem. Má jemnou konzistenci, intenzivní chuť a snadno se rozpouští i za studena, například v krémech na zdobení a polevách. Praktické balení v tubě usnadňuje dávkování a odpovídá chutí i množstvím 10 vanilkových lusků. Využijete jí například při pečení exkluzivního Mandlového vánočního dortu, se kterým uctíte i tu nejdůležitější návštěvu.

Kakao: tři odstíny, nekonečné možnosti

V kuchyni každé pekařky pak rozhodně nesmí chybět 100% Přírodní kakao, s jedinečnou přirozenou plnou kakaovou chutí a vůní. Přírodní kakao Dr. Oetker má světlejší barvu než kakao holandské a zachovává si důležité vlastnosti kakaových bobů včetně cenných antioxidantů a díky svému nižšímu pH se skvěle hodí pro pečení s využitím jedlé sody. Jeho přirozeně plná kakaová chuť a vůně je pak skvělou finální tečkou například při výrobě čokoládových lanýžů a kuliček, nebo při ozdobení šálku horké čokolády.

Nejen pro přípravu tohoto lahodného nápoje pro zahřátí se bude hodit Holandské kakao Dr. Oetker, které díky své tmavé barvě a příjemně čokoládové chuti patří mezi nejžádanější typy kakaa v Evropě. Při pečení jej využijete všude tam, kde chcete dosáhnout krásně čokoládové barvy a chuti, například při pečení celosvětově oblíbených sušenek Crinkles s popraskaným povrchem.

Opravdu intenzivní černou barvu a závan moderních trendů dodá vašemu pečení i tradičním receptům Černé kakao Dr. Oetker. Černá barva kakaa vzniká holandskou úpravou (tzv. alkalizací) kakaových bobů a díky tomu kakao neobsahuje žádná přidaná barviva. Můžete například zkusit tradiční vánoční Plněné ořechy upéct napůl ze světlého a napůl z tmavého těsta. Díky kontrastu se světlou náplní bude toto vánoční cukroví hitem slavnostního stolu.

Moderní řešení tradičního vánočního pečení

Chcete si o Vánocích užít tradiční rodinné pečení a zároveň hledáte moderní cestu, jak na to? Usnadněte si přípravu těsta pomocí sypkých směsí Dr. Oetker v nových atraktivních obalech s vánočním motivem, se kterými máte jistotu, že se pečení vždy vydaří.

Všechny dospělé i děti, kteří o Vánocích nedají dopustit na chuť perníkového koření a skořice, potěší sypká směs Perníčky Dr. Oetker. Díky snadné a rychlé přípravě těsta a přiložené směsi na přípravu polevy můžete kromě klasických tvarů zkusit upéct také krásné jedlé dekorace, jako jsou například Mikulášské rukavice nebo ozdoby na vánoční stromeček.

Pustit se můžete také do upečení vlastní vánoční chaloupky. Díky jedinečné novince, jakou je sypká směs Perníková chaloupka Dr. Oetker, zvládnou pečení i začátečníci a větší děti a po ozdobení přiloženými cukrovými sněhovými vločkami a zdobicí tubičkou budete mít během jediného odpoledne hotovou krásnou dekoraci pro váš sváteční stůl.

Symbolem vánočních dní je také dozlatova upečená vánočka, kterou si můžete snadno upéct se sypkou směsí Vánočka Dr. Oetker. Balení obsahuje směs na vláčné těsto a instantní Droždí Dr. Oetker včetně návodu na upletení vánočky z devíti copů. Díky tomu připravíte prakticky bez starostí dokonale nadýchanou snídani pro sváteční rána.

Více chutných receptů naleznete na webu: recepty Dr. Oetker.