Exkluzivní limitovaná edice Špork Spirits Borovička Landcraft Edition
K ochutnání v oblíbené pražské restauraci Červený Jelen či k zakoupení na e-shopu Spork.cz je ode dneška k dispozici exkluzivní limitovaná edice borovičky od Špork Spirits – Borovička Landcraft Edition.
Třebaže je plná lesních vůní, borovička nijak nesouvisí s borovicí. Její jméno je odvozené ze slovenského výrazu borievka, což znamená jalovčinka. Plody jalovce jsou tou jedinou ingrediencí, která je na její výrobu potřeba. O to pečlivěji je třeba hlídat jejich kvalitu a čerstvost. Hlavní složkou aromatu jalovčinek jsou totiž těkavé terpeny, voňavé pryskyřice a oleje, které by delším nebo nevhodným skladováním ztratily svoje lesní kouzlo.
Ty nejlepší jalovčinky se na 24 hodin naložií do jemného lihu a následně vydestilují. Po destilaci se dá mladá borovička na pár měsíců odpočívat do sudu, kde získá tu správnou zlatavou barvu a lehký nádech karamelu.
Špork Spirits Borovička Landcraft Edition je výsledkem spolupráce s mikro lihovarem Landcraft, který se zajímá o principy cirkulární ekonomiky a často cíleně pracuje s tím, co jiní vyhodí. Striktně limitovaná edice Špork Spirits Borovička Landcraft Edition obsahuje 47 % alkoholu. Cena 900 Kč za 0,5 l.
