Opravdové hubnutí: Nízkosacharidové menu je zdravé a může i chutnat

Spoustu lidí trápí nějaké to kilo navíc, další lidé naopak řeší zdravotní problémy a jiní se začínají zajímat o zdravý životní styl. Jedno mají ale společné, a to přechod na zdravější stravovací režim. Ať už chtějí zhubnout, udržet štíhlou linii, snížit příjem cukru, oživit jídelníček nebo se naučit zdravěji jíst, jsou tu pro ně značky KetoMix, DailyMix, SimplyMix, SlimPasta a Usui. Všechny spadají do portfolia společnosti Opravdové hubnutí, jejíž filozofií je vést lidi ke zdravějšímu způsobu života. 

Jídla a dietní programy KetoMix 

KetoMix je česká proteinová nebo také ketonová dieta, se kterou za téměř 6 let její existence hublo už více než 150 000 lidí. V nabídce má přes sto dietních jídel, nápojů i doplňků stravy, a to včetně produktů pro vegetariány, vegany i celiaky. Všechna jídla mají vyvážený poměr proteinů, minerálních látek, vitamínů i vlákniny a jsou zcela bez přidaných chemických látek a glutamátů. Proteinový koktejl KetoMix byl zákazníky Heureka oceněn jako Produkt roku 2021. KetoMix nabízí i kompletní dietní programy s přesným návodem, jak je držet. Zaměřuje se nejen na ženy, ale má dietní plány na míru také pro muže. Svým zákazníkům poskytuje 7 dní v týdnu zcela zdarma výživové poradenství. V současné době značka působí také na Slovensku, v Polsku, Maďarsku, Rakousku a Německu.

Co se děje v těle, které přejde na KetoMix dietu?

Ketonová dieta funguje na jednoduchém principu. Díky výraznému omezení příjmu sacharidů se tělo velmi brzy po zahájení diety přirozenou biochemickou reakcí dostane do tzv. ketózy. Chybějící sacharidy, dříve používané jako zdroj energie, nahradí ketolátkami, které si samo vyrobí z tukových zásob. Hubnutí se nastartuje rychle, není k němu potřeba žádný pohyb nebo cvičení.

Lowcarb market 

DailyMix je relativně nová značka, která na trhu teprve získává své místo. Zatím krátce působí také na Slovensku. Jde o online market, který nabízí vše pro nízkosacharidové stravování i vaření. V současné době má v nabídce více než 150 produktů a své portfolio stále rozšiřuje. Kromě nízkosacharidových výrobků nejrůznějších značek má i vlastní řadu jídel. Vyznavači lowcarb životního stylu zde pořídí vše, od snídaně až po večeři.

Co je lowcarb?

Lowcarb je anglické označení pro jídelníček se sníženým obsahem sacharidů (low = nízký, carb = zkratka pro carbohydrates neboli sacharidy). Tento způsob stravování je vhodný pro ty, kteří snižují nebo si hlídají svou váhu, pro ty, kteří řeší civilizační onemocnění a pro ty, kteří chtějí zůstat dlouho zdraví a plní energie. Nízkosacharidovou stravu volí většina lidí, kteří si po ukončení diety chtějí novou váhu udržet.  Jiní lidé lowcarb kvůli svému zdraví vyznávají jako celoživotní styl. 

SimplyMix – koktejl jako plnohodnotné jídlo 

SimplyMix je nutričně vyvážený proteinový koktejl nové generace. V nabídce je neochucený koktejl a až 11 různých příchutí, se kterými jej lze kombinovat podle vlastní chuti. 1 porce SimplyMix nahradí 1 plnohodnotné jídlo. Je bohatý na protein, vlákninu a omega-3 mastné kyseliny. Obsahuje také rostliny Maca a Ashwaghanda, které pozitivně působí jak na tělo, tak na psychiku. Koktejl SimplyMix skvěle nahradí běžné jídlo při nedostatku času. Je kvalitním zdrojem energie a tělu dodá vše, co potřebuje. Je vhodný také pro vegany, vegetariány a celiaky.

Prémiové konjakové přílohy SlimPasta 

SlimPasta je prémiová značka konjakových příloh v BIO kvalitě, které slouží jako nízkokalorická alternativa běžných příloh. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, neobsahují žádný cukr, tuk ani sůl. Jsou nízkokalorické a skvěle zasytí. Konzumovat je mohou také vegani, vegetariáni, diabetici a celiaci. Příprava je velmi rychlá, není nutné je vařit. Díky neutrální chuti je možné je připravit na mnoho způsobů, na sladko i na slano. SlimPasta nabízí celkem 7 druhů konjakových příloh – špagety, lasagne, penne, tagliatelle, fettuccine, nudle a rýži. V nabídce jsou také hotová konjaková jídla, zálivky a dresinky. 

Konjakové přílohy Usui 

Usui je nová a nejmladší značka, která se teprve chystá do prodeje. Jde o cenově dostupnější konjakové přílohy, stále ovšem s důrazem na vysokou kvalitu vstupních surovin. Tyto přílohy není nutné vařit, stačí je vyndat z obalu, propláchnout a jsou připravené k servírování. Mají neutrální chuť, dají se proto v kuchyni upravovat stejně jako běžné těstoviny. V nabídce se objeví rýže, špagety, fetuccinne, nudle a penne. Protože jsou nízkokalorické a díky obsažené vláknině skvěle zasytí, hodí se výborně pro redukci váhy.

Sychravý podzim a talíř horké polévky jdou ruku v ruce. Ty v asijském stylu nabízejí ale něco navíc. Nechybí v nich totiž chilli a zázvor, které dokáží tělo pořádně prohřát. Typicky v nich najdeme i nudle a spoustu bylinek. Specialitou této polévky je také vysoký obsah bílkovin, minimum sacharidů a tuků. Skvěle se proto hodí do nízkosacharidového jídelníčku.

Asijská polévka se zázvorem a koriandrem

Ingredience

• KetoMix asijské polévka
• konjakové nudle
• zázvor
• řapíkatý celer
• jarní cibulka
• čerstvý koriandr
• citron
• chilli paprička
• sůl

Postup

Jarní cibulku a řapíkatý celer nakrájejte na drobné kostičky a dejte do misky. Přidejte najemno nastrouhaný zázvor. Do misky dejte 1 odměrku KetoMix asijské polévky. Zalijte horkou vodou a vše důkladně promíchejte. Osolte dle chuti. Přidejte propláchnuté konjakové nudle. Podle chuti přidejte chilli papričku a čerstvý koriandr. Nakonec zakápněte citronem.

Obalované cibulové kroužky

Cibulové kroužky obalené v proteinové omeletě jsou zdravější alternativou smažené přílohy, známé hlavně z fastfoodů. Odlehčená verze kroužků bude skvělou volbou k večernímu posezení s přáteli, jako občerstvení na oslavy nebo když vás prostě dohoní mlsná. Vyberte si k nim jakýkoliv nízkosacharidový dresink, kterým tuto fantastickou pochoutku dokonale doplníte.

Ingredience

• Sypká směs Proteinové omelety DailyMix s příchutí slaniny a sýra,
• cibule
• sůl a pepř,
• voda
• libovolný nízkokalorický dresink SlimPasta
• salátová okurka a bílá paprika.

Postup

Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka silná přibližně 1 cm a jednotlivé vrstvy od sebe oddělte. Na 1 minutu kolečka ponořte do horké vody a nechte odkapat nebo osušte papírovou utěrkou. Do misky si mezitím připravte směs na omeletu a po troškách přilévejte vodu. Těsto by nemělo být příliš řídké, ale ani tuhé. Nezapomeňte těsto osolit a opepřit. Po osušení cibulové kroužky namočte do těsta a položte na rozpálenou pánev lehce potřenou řepkovým olejem. Opečte z obou stran do zlatova. Cibulové kroužky podávejte s nakrájenou okurkou, paprikou a nízkokalorickým dresinkem dle výběru.