Pekaři jednali s ministrem zemědělství o další spolupráci
V pondělí 7. srpna se konalo setkání zástupců Svazu pekařů a cukrářů v ČR s ministrem zemědělství Markem Výborným. Schůzka byla zorganizována s cílem seznámit ministra s aktuálními výzvami a problémy, kterým pekárenský průmysl v současnosti čelí, a navázat s novým ministrem efektivní spolupráci.
V hlavní diskusi jednali pekaři především o tom, že jsou nyní v mimořádně obtížné situaci, kterou komplikují vysoké ceny energií i ruská agrese na Ukrajině. S těmito mimořádnými obtížemi se vyrovnávají s pomocí vlastních zdrojů a schopností.
„Obdivuji pekaře za to, jak dobře se vypořádali s extrémně náročným rokem 2022. Je důležité, aby pekaři pro nás i nadále zajišťovali dostatečné množství kvalitního pečiva za přijatelné ceny. Jednám s ministrem práce a sociálních věcí Marianem Jurečkou o zjednodušení pravidel zaměstnávání pro cizince, protože nedostatek pracovní síly je i pro pekaře velký problém,“ říká ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL).
„Těšíme se na spolupráci a věříme, že díky pravidelné komunikaci najdeme společně možnosti, jak českým pekařům zajistit podmínky pro úspěšné fungovaní,“ dodává Bohumil Hlavatý, výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR.
Během schůzky byla dojednána pravidelná spolupráce mezi oběma stranami. Bude probíhat prostřednictvím pravidelných setkání, která budou sloužit jako platforma pro konstruktivní dialog a vyjednávání.
Ministr Výborný zároveň přislíbil, že Ministerstvo zemědělství učiní vše pro to, aby podpořilo pekárenský průmysl v jeho dalším rozvoji, a resort se bude snažit poskytnout pekařům maximální možnou podporu, která jim pomůže překonat současné výzvy a pokračovat v jejich důležité práci.
Svaz pekařů a cukrářů v České republice, z. s. (SPaC ČR), je významné potravinářské profesní sdružení, které hájí zájmy firem podnikajících v pekařském a cukrářském oboru a podporuje jejich činnost. V současné době sdružuje 130 členů – pekáren a cukráren, dodavatelů strojního zařízení, surovin, služeb a potravinářských škol.
